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Bienvenidos a la casa del mole. Claustronomía. Productos Molcalli. Mariano Escobedo 22, San Pedro Atocpan, Milpa Alta, Ciudad de México. 5844 2350. molcalli.
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El mejor mole esta en San Pedro Actopan - El Capitalino
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Molinos. Te ofrecemos molinos para maíz, forraje o pastoreo de un excelente rendimiento gracias a que su ciclo ha sido reforzado con doble soporte. Asimismo, cuentan con un encostalador desmontable. Nuestros molinos varían en el tamaño de sus cribas. Están equipados con una tolva de doble rampa y una flecha cardán para la adquisición de ...
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2021.4.2 Antonio Hernández-Rodicio. El mole es un plato, un enigma y el estandarte de un país. Es un tratado de historia y una lección magistral de cosmogonía gastronómica. Un universo con un espacio ...
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“El mejor mole es el de tus abuelos, no el de los chefs ...
2017.3.18 El mole es fastuoso, irreverente, indomable. El platillo rey de la gastronomía mexicana es un monstruo de mil caras. Tiene chile, pero no siempre pica. A veces lleva cacao, pero suele ser salado ...
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